Победовский и современные датчики уровня масла работают по разному принципу, в датчиках уровня бензина принцип одинаковый - поплавок + реостат. Короче, истина устанавливается только опытным путем.
Дело не в изгибе стержня. Те, у которых площадка крепления к потолку как гусиная лапка (с мыском посередине переднего края) - от Победы и ГАЗ-21 1-ой и 2-ой серии. Те, у которых она с ровным переднем краем - от ГАЗ-21 3-ей серии.
Если с первого качка не тормозят, значит меньше. Педаль педалью, а с манжетами всякие штуки бывают... лучше вставить в компенсационное отверстие разогнутую скрепку и посмотреть, когда при нажатии на педаль в нее упирается край манжеты.