Чтобы получить бОльшие обороты на генераторе -- диаметр шкива должен быть меньше.
Отдельной запчасти "шкив генератора" для ГАЗ/УАЗ не существует. Так что придется колхозить самостоятельно. Существуют шкивы генератора на ВАЗ, но про совместимость не знаю.
UPD: Вру, существует такая запчасть...